Floradisardegna di Grazia Secci

Piante spontanee della Sardegna sud occidentale


Inizio Registrati Login
Home Elenco album Ultimi arrivi Ultimi commenti Più viste Più votate Preferiti Cerca
Inizio > FLORA DELLA SARDEGNA > FITOALIMURGIA=NUTRIMENTO IN CASO DI NECESSITA'+ FITO PER INDICARE CHE SI TRATTA SOLO DI PIANTE

Ultimi arrivi - FITOALIMURGIA=NUTRIMENTO IN CASO DI NECESSITA'+ FITO PER INDICARE CHE SI TRATTA SOLO DI PIANTE
Allium triquetrum (2).jpg
Liliaceae Allium triquetrum L. Aglio triquetro - All'e carroga357 visitePianta edule molto usata per insaporire insalate, nelle frittate, nel Sulcis si metteva anche nell'impasto del pane.15 Mar 2013
Apium nodiflorum Arc. (1).JPG
Apiaceae Apium nodiflorum (L.) Lag. Erba cannella - Arrex'e lau456 visiteForma ampie colonie insieme con Nasturtium offifcinalis sulle acque lentamente correnti.15 Mar 2013
Arbutus unedo aa (2).jpg
Ericaceae Arbutus unedo L. Corbezzolo - Obio(n)i268 visiteArbusto o alberello fra i più rappresentativi della macchia mediterranea. Presenta contemporaneamente fiori, e frutti maturi tra novembre e dicembre. Con i suoi frutti si ottiene una buona marmellata e una buone sapa.15 Mar 2013
Asparagus acutifolius (22).jpg
Liliaceae Asparagus acutifolius L. Asparago - Sparau291 visiteUna delle piante più ricercate e usate nella "Cucina verde" dei sardi. In alcune zone della Sardegna si usa avvolgere un mazzetto di asparagi con le foglie dell'Asfodelo confezionando così un "cartoccio" , che si mette a cuocere sulla brace. Con i suoi turioni si preparano risotti, condimenti per la pasta, ottime frittate, delle buonissime frittelline dolci. 15 Mar 2013
40 immagini su 4 pagina(e) 4